اتحاد المخابز يقر بنقص الأوزان ويحذر من التكاليف

أقر الاتحاد العام للمخابز السودانية بنقص أوزان الخبز جراء ارتفاع تكلفة الإنتاج  في الفترة الأخيرة، لافتا إلى أن تكاليف التشغيل زادات بنسبة تتراوح بين 40 إلى 60%.

وقال الأمين العام لاتحاد المخابز، إن زيادة تشغيل المخابز سبب رئيسي في نقص أوزان الخبز في الفترة الأخيرة، مشيرا إلى أن إيجارات العقارات زادت بنسبة 60% والدقيق والغاز المدعومان من الحكومة زادا بنسبة 40%..

وأضاف الباشا في تصريح لوكالة السودان للانباء سونا،  أن هناك تكاليف إضافية مثل الخميرة والعمالة والزيت، الذلك اضططر ملاك المخابز إلى إنقاص وزن الخبز “.

وتابع الباشا، أن الحكومة تدعم دقيق الخبز والغاز المستخدم  في المخابز، مؤكدا استقرار عمل المطاحن أثناء عطلة العيد .

ونقصت قطعة الخبز زنة 70 جراماً إلى أقل من 50 وتباع القطعة بواحد جنيه في العاصمة السودانية وترتفع إلى جنيهين في بعض الولايات والمناطق النائية منذ شهور على خلفية أزمة الدقيق